Här kommer ett smarrigt recept på arraksbollar.

Jag har använt havregryn istället för kaksmulor som man vanligtvis använder. 

 

100g smör

3dl havregryn

2msk kakao

1dl florsocker  

1tsk vaniljsocker

arraksessens

chokladströssel

 

Dela smöret i mindre bitar och blanda med havregryn, kakao, florsocker och vaniljsocker. Arbeta samman detta till en deg med hjälp av en elvisp. Degen ska blandas ordentligt så att havregrynen blir till småbitar. Häll sedan i arraksessens, ta lite i taget och smaka av beroende på hur kraftig smak du vill ha. 

Forma degen till bollar och rulla i strössel, när bollarna är täckta av strössel kan du rulla dom lite i handen så att strösslet fäster ordentligt. 

Låt vila i kylen i en timme innan servering.