En god, enkel och lite lyxigare variant av varma mackor! Receptet är lagom till 4 pers.

 

2 mellanstora baguetter

2frp mozzarella 

1frp parmaskinka

2 tomater

pesto (se recept nedan)

1dl crémefrech vitlök

 

Dela baguetterna på mitten och bred på crémefrechen. Lägg på parmaskinka, bred på pesto, lägg på skivad mozzarella och slutligen skivad tomat. Grädda i ugnen på 225grader, grilleffekt. Grädda 10-15 min.

 

1 kruka basilika 

1 kruka persilja

1dl olja

1msk balsamico

2 vitlöksklyftor

1dl riven parmesanost

 

Mixa basilika, persilja och vitlök. Tillsätt sedan oljan, lite i taget. Häll sedan i osten och balsamico och mixa lite till.